上海市百老德育讲师团沙画团长、海派沙画艺术研究中心主任、全球沙画艺术研究院院长、SHUU艺术人文学院客座教授。
代表作品：
荷之——梦归故里系列，包含：荷馨意暖、浅荷低语、畅别荷间、梦归荷鲤。作品背景：建国70周年之际，国际形势复杂，香港动乱事件繁多，本是同根生，相煎何太急。此系列作品从温馨的荷间鸳鸯，鸟儿荷下细语到鸟儿分别在荷间，最后梦回荷鲤。描述的是一个来自温馨家庭的孩子分别后思乡的情结，也寓意着香港与内地密不可分的关系，表达了作者盼望家庭团聚，香港人民与内地民众一家人一条心，梦归故乡的愿望。
作品“万众一心，携手抗疫”，此视频作品是武汉疫情初期，作者联系全国8各省市沙画负责人创作的抗疫作品。作品以国内疫情为主要线索，描绘了从武汉疫情初期、钟南山赴武汉、医疗团队奔赴武汉、顺丰小哥、中国速度搭建方舱医院等等，以沙画艺术的形式向全世界展示了在全国“万众一心，齐心抗疫”的努力下，战胜疫情的真实情况，以沙画的形式让全世界看到真正的中国，真正的武汉疫情。
“我们是一体WE ARE ONE”2020迪拜世博会沙画宣传片，何应丽与其它几位优秀沙画艺术家代表为迪拜世博会创作的沙画宣传片，画面从宇宙俯瞰地球--大地混沌初开--黄河流域中华民族起源--仰韶文化--敦煌--中西文化的交融--第一届世博会（伦敦万国博览会）--上海世博会--迪拜世博会，表现了中华民族的悠久历史文化及各文化交融，人类皆是命运共同体，共融共创的理念，也与迪拜世博会的“沟通思想，创造未来”主题想呼应。
“一带一路绘和平”水墨沙画系列，何应丽用一带一路沿线的标志历史文化、地标建筑，用21幅作品拼成一个长卷，作品以造型各异的和平鸽表达了对和平的愿望与期待！
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